かつて幼き頃、母とよく行っていたスーパーに豚骨ラーメン屋さんが入っており、食べに行っていました。そのラーメン屋さんを調べたら、その味は「和風とんこつ」味とな！スープが白いから、てっきりあれが本式の九州とんこつラーメンだと思っていました。あ…
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